Beschreibung
Brotgärkörbchen – frisches Brot selber backen. Wer gerne Brot backt, ist mit einem Brotgärkörbchen bestens beraten. Während des Gärprozesses verleiht es dem Brotlaib die typische, rillenartige Form – wie man sie vom Bäcker kennt – direkt auf deinem selbstgebackenen Brot. Der Teig wird dabei lockerer und weicher. Das Ergebnis: ein besonders fluffiges und gleichmäßig geformtes Brot.
Viele Brote aus Supermärkten und Backshops haben mit echtem Brot oft nicht mehr viel zu tun. Sie enthalten Geschmacksverstärker, Stabilisatoren und andere Zusatzstoffe, die der Körper nicht braucht. Mit einem Brotgärkörbchen entscheidest du selbst, was in dein Brot kommt – dein Rezept, deine Zutaten, dein Geschmack.
Der längliche Backefix Brotgärkorb hat ein Außenmaß von 46 × 11 × 8 cm und ein Innenmaß von 44 × 9,5 × 8 cm. Er eignet sich ideal für Baguettes mit einem Gewicht von etwa 500 bis 650 g – je nach Teigdichte.
Vorteile auf einen Blick:
- Handgemachtes Naturprodukt
- Typische Brotlaibform und optimale Kruste
- schadstofffrei und langlebig
- Mit Leinentuch zum Abdecken und Servieren
- So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Maße:
- Außen: 46 × 11 × 8 cm
- Innen: 44 × 9,5 × 8 cm
- Für 500 g bis 650 g Baguette (je nach Teigdichte)
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